Lasagnes végétariennes au fromage de chèvre
Si vous cherchez une recette sans viande, voici une excellente idée pour se faire plaisir avec des lasagnes végétariennes au fromage de chèvre. En plus d’être délicieuses, elles sont préparées avec de différents légumes donc elles sont…
Gratin de chou-fleur et coquillettes complètes
J’adore faire des gratins, c’est tellement facile et cette recette de gratin de chou-fleur et coquillettes complètes suffit pour 4 portions. J’utilise souvent les légumes dans mes recettes pour augmenter le volume de la quantité mangée, les…
Brownie sans farine
Vous ne savez pas quoi faire avec cette conserve de pois chiches qui traine dans votre placard ? Voici comment elle pourrait vous servir – faire un brownie sans farine délicieux et nutritif. Le pois chiche, comme…
Banana bread vegan
Très moelleux, vegan et facile à préparer, ce banana bread est parfait pour votre petit déjeuner ou goûter ! Dans cette recette j’utilise du sucre de coco qui peut être utilisé de façon bénéfique pour la santé, comme…
Pois chiches
Les pois chiches sont un aliment très sain. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et protéines.
Farine de blé et ses alternatives
Pourquoi j’utilise très rarement de la farine de blé dans mes recettes ? Le blé consommé par nos ancêtres n’est pas le même que celui qu’on consomme aujourd’hui. Durant les 50 dernières années, des chercheurs ont transformé cette…
Sucre de coco
Pourquoi j’utilise le sucre de coco dans mes recettes? C’est une meilleure alternative au sucre blanc? Le sucre de coco est fait à partir de la sève des fleurs de cocotiers. Il peut être utilisé de façon…
Le lait végétal VS le lait de vache
Depuis plusieurs années je ne consomme plus de lait de vache. La raison c’est que ce lait vendu dans les grandes surfaces n’a plus rien à voir avec le lait produit autrefois dans les petits villages et…
Manger mieux pour une bonne santé !
