Bowl pour le petit-déjeuner -

Vous voulez bien commencer la journée avec le plein d’énergie ? Ce bowl pour le petit-déjeuner c’est ce qu’il vous faut.

Pour cette recette, je varie les quantités des ingrédients selon mes envies et les besoins de mon corps. Par exemple si la veille au soir je suis allée au sport et ensuite je n’ai pas beaucoup mangé avant de me coucher, je rajoute une dose de protéine végétale. Comme ça mes muscles vont avoir pour de protéines nécessaires. Je mets des fruits selon la saison aussi. Des fois j’ajoute du cacao si j’ai envie d’un bowl pour le petit-déjeuner plus chocolaté.

Egalement c’est la recette que je recommande le plus à mes clients dans leurs régimes personnalisés, parce qu’elle est à la fois facile à préparer et pleine de nutriments. Et selon leur besoin, les quantités varient. Si vous voulez aussi bénéficier de mes conseils en nutrition pour être en meilleure forme, n’hésitez pas à me contacter.

Maintenant voici un peu plus d’information concernant les ingrédients:

Flocons d’avoine

Ils sont une source de fibres solubles et insolubles, et contiennent également plusieurs vitamines B, minéraux et phytonutriments. Il a été démontré qu’ils abaissent le cholestérol et protègent contre les maladies cardiaques et le diabète.

Les fibres insolubles contenues dans les flocons d’avoine aident à éviter la constipation et favorisent une bonne digestion. Elles contribuent également à améliorer la santé générale du tractus gastro-intestinal en veillant à ce que les aliments arrivent à destination dans les bons délais.

Les graines de chia

C’est un super aliment riche en oméga-3 et en antioxydants. Les graines de chia sont source de fibres, phosphore, magnésium, manganèse, cuivre, molybdène, niacine et le zinc. Elles sont plus riches en protéines que les autres graines et contiennent des doses doubles de calcium, de fer, de potassium et d’antioxydants.

Ajoutées à un repas, elles aident à ralentir le processus de conversion des glucides en sucre. La consommation de graines de chia peut aider à réduire les douleurs articulaires, à perdre du poids, à protéger le corps contre les maladies graves telles que le diabète et maladies cardiovasculaires.

Les graines de chia gonflent au contact d’un liquide et se transforment en un gel. Elles peuvent absorber jusqu’à 15 fois leur poids en eau, ce qui a un effet sur la sensation de satiété.

Graines de lin

Les graines de lin sont un aliment de base fantastique. Par contre il faut les broyer avant de les manger sinon ils sont indigestes. Une cuillère à soupe de graines de lin moulues par jour est bénéfique pour votre santé. En plus c’est facile de l’inclure dans votre alimentation- il suffit de l’ajouter à votre bowl pour le petit-déjeuner.

Le lin est riche en oméga 3 et les lignanes, qui contiennent à la fois des œstrogènes végétaux et des antioxydants. Ils ont démontré de nombreux avantages potentiels pour la santé. Ils peuvent être utilisés pour améliorer la santé digestive, abaisser la pression artérielle et le mauvais cholestérol, réduire le risque de cancer et peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète.

La cannelle

Cet épice possède des vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. Elle est principalement utilisée pour stimuler le système immunitaire, soulager les problèmes de digestion et traiter de manière naturelle le diabète de type 2.

Sources : https://www.healthline.com/ et https://www.passeportsante.net/