Tartelettes sans cuisson -

Je n’avais pas prévu de préparer cette recette de tartelettes sans cuisson. Ce matin je voulais essayer de faire de la « Nutella » maison avec des noisettes, cacao et dattes. Mais mon blender n’est pas assez puissant (ou bien il faut que j’essaie avec une plus grande quantité de noisettes comme ça il peut mieux les casser). Et au lieu d’un mélange assez fin, les noisettes étaient toujours en petits morceaux, donc ma « Nutella » était ratée.

Au lieu de jeter cette préparation, je voulais l’utiliser comme une base pour un dessert rapide et sain -des tartelettes sans cuisson, alors j’ai rajouté un peu de flocons d’avoine et lait d’amande. Pour la crème j’avais des bananes et un quart d’avocat qui restait alors je les ai mixés dans le blendeur. Le résultat c’est qu’en moins de 10 minutes j’avais 3 tartelettes idéales pour le goûter ou le dessert.

Vous voyez, cuisiner peut être très simple et rapide. Même si une recette est ratée, on peut la transformer en une autre sans trop se prendre la tête.

En 1-2 jours la crème devient marron à cause de l’avocat et son contact avec l’air. Pour éviter cela vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron pendant la préparation de la crème ou sinon manger vos tartelettes sans cuisson assez rapidement.

Si vous voulez continuer à manger des plats et desserts délicieux tout en perdant du poids, n’hésitez pas à me contacter pour un régime personnalisé.

Ingrédients pour 3 tartelettes:

Pour la base:

60 g de noisettes
20 g de flocons d’avoine
4-5 dattes
1 cs cacao
30 ml lait d’amande

Pour la crème:

1 banane 120 g
¼ avocat

Préparation :

Mettez les noisettes dans le blender et mettez la vitesse maximale pour bien les casser en petits morceaux.
Ajoutez ensuite autres produits pour la base.
Dans des petits moules à tartelettes, versez la base en appuyant bien avec une cuillère ou directement avec les doigts pour que la base épouse bien le moule.
Ensuite préparez la crème pour votre base en mettant la banane et l’avocat dans le blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Si besoin ajoutez un peu d’eau pour que la crème soit un peu plus liquide.
Versez la crème sur la base des tartelettes et mangez de suite ou laissez au frigo pendant 1-2 heures avant de déguster.